「冷やし中華」は中華料理の本場 中国にもあるの？「冷やし中華の日」ってあるの？
夏の定番麺類といえば、「そうめん」、「ひやむぎ」よりも人気があるのはやはり「冷やし中華」でしょうね。もはや夏の風物詩の一つといってもいいでしょう。さて、この「冷やし中華」は中華料理の本場である中国にもあるのでしょうか？
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