「シャンパン」と「スパークリングワイン」の違いってなに? 飲食物 発泡性のあるワインのことを、一般には「スパークリングワイン」と呼びます。しかし、一方で同じく発泡性の「シャンパン」なるものがあることもご承知でしょう。日本では両者の違いをあまり認識せず、発泡性ワインのことを「シャンパン(古くはシャンペン)」と呼んでいることも結構多いようです。これらが実際に同じなのか、違うのならば何が違うのかをみていきましょう。 続きを読む