「飲食物」の記事一覧

缶コーヒーのサイズは他と比べて小さくない？なぜスチール缶なの？

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数多くのブランド、名称の缶コーヒーがありますが、他の缶ジュースなどに比べると、缶コーヒーのサイズはひと回りり小さいと思いませんか？そこにも、やはり何らかの理由があるのです。その理由およびなぜスチール缶なのかについても以下にみていきましょう。

「恵方巻」の由来は大阪のローカルな風習？どうして全国的に有名になったの？

「恵方巻」とは、節分の夜にその年によって決まっている「恵方(吉の方角)」に向かって、願い事を思い浮かべながら黙って丸かぶり(丸かじり)し、最後まで食べきると願い事がかなうとされる「巻寿司」のことです。でも、以前は節分といっても「恵方巻」のことをほとんど聞きませんでしたよね。ところが、いつの間に全国的に有名になりました。そこで、「恵方巻」のそもそもの由来や、どうして全国的に有名になったのかについて、みていきましょう。

カップ麺に「上級」や「標準」があるの？　何を基準に決められているの？

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日本で誕生し、今や全世界で愛されている「カップ麺」。お湯を注ぐだけで簡単に食べられ、100～200円台が相場で、だいたいどれも同じような中身と値段です。もっとも、最近は高級指向が「カップ麺」にも押し寄せ、値段の高い豪華なものも出てきていますが。ところで、この「カップ麺」に「上級」と格付けされているものがあるのです、いや、あったのです。

「立ち食いそば」の値段を左右する意外な要因はなに？人気の「立ち食いそば」店は？

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早い、安い、うまいの三拍子がそろった立ち食いそばは、時間と昼食代を節約したいビジネスパーソンの強い味方ですね。最近は立ち食いそばやさんもこぎれいなお店も多くなり、ビジネスパーソンだけでなく、女性が一人で入っても違和感のないお店が増えてきました。ところで、立ち食いそばの値段を左右する意外な要因があります。それは何でしょうか？

「懐石料理」と「会席料理」の違いってなに？

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高級な日本料理の代表のようなイメージがある「かいせき料理」には、「懐石」と書くものと「会席」と書くもののニ種類があります。これらは同じなのか、それとも違うのかと疑問を持っている方も多いと思います。「懐石料理」と「会席料理」は発音が同じなので混同されがちですが、実はまったく別のものです。

「シャンパン」と「スパークリングワイン」の違いってなに？

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発泡性のあるワインのことを、一般には「スパークリングワイン」と呼びます。しかし、一方で同じく発泡性の「シャンパン」なるものがあることもご承知でしょう。日本では両者の違いをあまり認識せず、発泡性ワインのことを「シャンパン（古くはシャンペン）」と呼んでいることも結構多いようです。これらが実際に同じなのか、違うのならば何が違うのかをみていきましょう。

「砂糖不使用」と「シュガーレス」の違いってなに？同じ？

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「砂糖不使用」と「シュガーレス」、直訳的な意味からするとどちらも同じように思えますが、なにか違うのでしょうか？そして、ダイエット中などで糖分を控えたい人には、どちらの表示がある方を選べばいいのでしょうか？実は「砂糖不使用」と「シュガーレス」は内容的に異なり、糖分を控えたい人は「シュガーレス」の表示がある方を選ぶべきなのです。では、両者はどのように違うのでしょうか？それぞれの内容を見ていきましょう。